សាច់ចៀម៖ អាហារពិសេសសម្រាប់រដូវរងាបានចែកចាយស្រស់ៗ
ដូចពាក្យថា “កូនចៀមក្នុងរដូវរងា ប្រសើរជាងយិនស៊ិន”។ ក្នុងរដូវរងាដ៏ត្រជាក់ សាច់ចៀមក្លាយជាអាហារសំខាន់នៅលើតុអាហារចិន។ ដោយជំរុញដោយការកើនឡើងនៃតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ ម៉ុងហ្គោលីខាងក្នុង ដែលជាតំបន់ផលិតសាច់ចៀមចម្បងមួយរបស់ប្រទេសចិនបានឈានចូលរដូវកាលដ៏មមាញឹកបំផុតរបស់ខ្លួន។ Erden ដែលជាអ្នកផលិតសាច់ចៀមដ៏ល្បីល្បាញមកពី Xilin Gol League បានចាប់ដៃគូជាមួយ JD Logistics ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងពីគំរូដឹកជញ្ជូនទូទាំងប្រទេសដែលមានឃ្លាំងតែមួយទៅជាបណ្តាញចែកចាយខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ដែលលាតសន្ធឹងលើតំបន់ចំនួនប្រាំពីរ។ ការច្នៃប្រឌិតថ្មីនេះធានានូវការដឹកជញ្ជូននៅថ្ងៃតែមួយក្នុងល្បឿនលឿនបំផុត ធ្វើអោយបទពិសោធន៍របស់អតិថិជនប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយការចំណាយលើការដឹកជញ្ជូនយ៉ាងច្រើន។
ការគ្របដណ្តប់ខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ទូទាំងប្រទេស ធានាការដឹកជញ្ជូនលឿន
Xilin Gol ដែលជាវាលស្មៅធម្មជាតិដ៏សំខាន់មួយរបស់ម៉ុងហ្គោលីខាងក្នុង មានភាពល្បីល្បាញដោយសារសាច់ចៀមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សាច់ទន់ មិនជាតិខាញ់ ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងជាតិខ្លាញ់ទាប ជាមួយនឹងមាតិកាស្ងួតពិសេស។ ជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថា "យិនស៊ិននៃសាច់" និង "អភិជននៃសាច់ចៀម" វាទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាតារា។ Erden ដែលជាម៉ាកយីហោឈានមុខគេដែលមានឯកទេសខាងបសុសត្វចិញ្ចឹមស្មៅ ការសំលាប់ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ការលក់រាយ និងសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋាន មានរោងចក្រកែច្នៃកម្រិតខ្ពស់ចំនួនប្រាំមួយនៅក្នុង Xilin Gol League ។ បំពាក់ដោយខ្សែសង្វាក់ rotary ដ៏ទំនើប ក្រុមហ៊ុនបង្កើតការលក់ប្រចាំឆ្នាំលើសពី 100 លានយន់ ហើយបម្រើអតិថិជនទូទាំងប្រទេសជាមួយនឹងផលិតផលសាច់ចៀម និងសាច់គោលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់។
ទោះបីជាមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះដែលត្រូវបានធានាដោយភូមិសាស្ត្រតែមួយគត់របស់វាក៏ដោយ ភស្តុភារបានបង្កបញ្ហាប្រឈមយ៉ាងសំខាន់។ ជាប្រវត្តិសាស្ត្រ ការបញ្ជាទិញទាំងអស់ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនពីឃ្លាំងតែមួយ។ អ្នកនាំពាក្យរបស់លោក Erden បានកត់សម្គាល់ថាតំបន់លក់សំខាន់ៗដូចជាទីក្រុងសៀងហៃ និងក្វាងទុង មានចម្ងាយជាង 2,000 គីឡូម៉ែត្រពី Xilin Gol ។ គំរូកណ្តាលនេះនាំឱ្យមានពេលវេលាដឹកជញ្ជូនដ៏យូរ ភាពស្រស់ស្អាតដែលសម្របសម្រួល និងតម្លៃដឹកជញ្ជូនកាន់តែខ្ពស់នៅពេលការបញ្ជាទិញកើនឡើង និងចម្រុះ។
ការប្រើប្រាស់បណ្តាញ JD Logistics សម្រាប់ការចែកចាយគ្មានថ្នេរ
តាមរយៈខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់រួមបញ្ចូលគ្នារបស់ JD Logistics និងគំរូ "trunk + warehouse" Erden បានបង្កើតប្រព័ន្ធខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ពហុឃ្លាំង។ សាច់ចៀមកែច្នៃត្រូវបានដឹកជញ្ជូនតាមខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ទៅកាន់ឃ្លាំងក្នុងតំបន់ចំនួនប្រាំពីរនៅជិតទីផ្សារធំៗ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យការដឹកជញ្ជូនលឿន និងស្រស់ជាងមុន។ ការបញ្ជាទិញពីតំបន់ឆ្នេរដូចជាសៀងហៃ និងក្វាងទុង ឥឡូវនេះអាចទៅដល់អតិថិជនក្នុងរយៈពេល 48 ម៉ោង ដោយផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍អ្នកប្រើប្រាស់។
ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងបច្ចេកវិទ្យាកម្រិតខ្ពស់សម្រាប់តម្រូវការខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ផ្ទាល់ខ្លួន
សមត្ថភាពខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ដ៏រឹងមាំរបស់ JD Logistics ធានាបាននូវគុណភាពសាច់ចៀមជាប់លាប់។ ត្រឹមថ្ងៃទី 30 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 ក្រុមហ៊ុន JD Logistics បានដំណើរការឃ្លាំងខ្សែសង្វាក់អាហារស្រស់ជាង 100 ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង 500,000 ម៉ែត្រការ៉េ និងសេវាកម្មជាង 330 ទីក្រុងនៅទូទាំងប្រទេសចិន។ គ្រឿងបរិក្ខារទាំងនេះត្រូវបានបែងចែកទៅជាតំបន់ក្លាសេ (-18°C) ទូរទឹកកក និងតំបន់គ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព គាំទ្រដោយយានជំនិះឯកទេសសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនតាមតម្រូវការ និងការរក្សាទុកសាច់ចៀម និងសាច់គោ។
នៅ Wuhan របស់ JD's Wuhan “Asia No. 1” ឃ្លាំងផលិតផលស្រស់ បច្ចេកវិទ្យាទំនើបជួយសម្រួលប្រតិបត្តិការ។ របស់ស្រស់ជាងមួយលាន រួមទាំងសាច់ចៀម និងសាច់គោ ត្រូវបានរក្សាទុកនៅទីនេះ។ ប្រព័ន្ធធ្នើបង្វិលដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ -18°C អនុញ្ញាតឱ្យជ្រើសរើស "ទំនិញទៅមនុស្ស" ប្រសិទ្ធភាពបីដង និងកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់បុគ្គលិកធ្វើការក្នុងលក្ខខណ្ឌត្រជាក់ ដូច្នេះការកែលម្អទាំងផលិតភាព និងសុវត្ថិភាពនៅកន្លែងធ្វើការ។
ដំណោះស្រាយខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន
ក្បួនដោះស្រាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយនឹងប្រអប់អ៊ីសូឡង់កម្ដៅ ទឹកកកស្ងួត ថង់ទឹកកក និងបន្ទះត្រជាក់ ដើម្បីរក្សាលក្ខខណ្ឌខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ដែលមិនខូច ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
លើសពីនេះ JD Logistics ប្រើប្រាស់វេទិកាត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពដ៏ឆ្លាតវៃ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យភាពស្រស់នៅក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង តាមដានសីតុណ្ហភាព ល្បឿន និងពេលវេលាចែកចាយនៅទូទាំងសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។ នេះធានាថាគ្មានការរំខាន កាត់បន្ថយការខូចគុណភាព និងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារពីប្រភពដើមដល់គោលដៅ។
Blockchain-Powered Traceability សម្រាប់ការជឿទុកចិត្តរបស់អតិថិជន
ដើម្បីបង្កើនទំនុកចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ JD Logistics បានបង្កើតវេទិកាតាមដានដោយប្រើ IoT និងបច្ចេកវិទ្យា blockchain ។ វាកត់ត្រារាល់ដំណាក់កាលនៃដំណើររបស់ផលិតផល ដោយធានាថារាល់ផលិតផលសាច់ចៀម ឬសាច់គោអាចតាមដានបានយ៉ាងពេញលេញពីវាលស្មៅដល់ចាន។ តម្លាភាពនេះបង្កើតទំនុកចិត្ត និងបង្កើនបទពិសោធន៍ទិញទំនិញសម្រាប់គ្រួសាររាប់លាន។
សាច់ចៀមរដូវរងា ចែកចាយដោយការថែទាំ
រដូវរងានេះ JD Logistics បន្តគាំទ្រដល់ឧស្សាហកម្មសាច់ចៀមជាមួយនឹងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធកម្រិតខ្ពស់ សេវាកម្មម៉ាយល៍ទីមួយ បច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល និងគំរូអាជីវកម្មប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ រួមជាមួយអ្នកចិញ្ចឹមសត្វ និងអាជីវកម្ម JD Logistics ធានាឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេសរីករាយជាមួយអាហារសាច់ចៀម និងសាច់គោដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់រាងកាយ និងព្រលឹង។
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២២-វិច្ឆិកា-២០២៤