ជម្រើស - សាច់គោ សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ដំណោះស្រាយនេះអាចរក្សា steak ទឹកកកនៅក្រោមសីតុណ្ហភាពដក 1 ℃ ឬតិចជាងនេះរហូតដល់ 20 ម៉ោងតាមរយៈការក្លែងធ្វើនៃការដឹកជញ្ជូន steak ទឹកកកក្នុងអំឡុងពេលរដូវនិទាឃរដូវ និងសរទរដូវ។